ハッと一息！

こんにちは！イクメンです。

もうすっかり秋の気配を感じる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。この季節は過ごしやすいから好きという方が多いのでは？と思います。

「○○の秋」といえば、「読書の秋」「スポーツの秋」「芸術の秋」等、様々なイメージがあります。しかし巷ではダントツで「食欲の秋」をイメージする人が多いそうです。夏の暑さで、ダメージを受けた身体の調子も戻り、ご飯が美味しく感じられる季節です。デパートやスーパーには、秋ならではの旬の食材がこれでもかと並び、見た目にも食欲をそそります (^u^*)。

ところで”若狭ふぐ”をご存じでしょうか？

福井県の若狭湾はリアス式海岸で、水温の変化や水質に敏感でデリケートな若狭ふぐ（とらふぐ）が安心して成長できるのだそうです。有名な下関のふぐが育つ海域より水温が低いので、身が引き締まり、歯ごたえ抜群なのが特徴です ((美＾～＾味)) 。

若狭ふぐの旬は１１月上旬～２月下旬です。この秋、若狭を訪れ、美味しい若狭ふぐに舌鼓を打つのはいかがでしょう？

食欲の秋にむけて、福井のうまいもん情報なら、地元出身のイクメンまでどうぞ (^J^)！

若狭フグ　http://hokuriku.biz/fishes/%E8%8B%A5%E7%8B%AD%E3%81%B5%E3%81%90.html