今年の夏、とても素敵な旅館に泊まる機会がありました。いままでの私の中での’旅館’についてのコンセプトを根底から覆すような素晴らしい旅館でした。正直このような旅館に宿泊したことがなく、大変感動しました。
宿泊した旅館は、南知多にある粛海風です。（http://kaifuu.co.jp/）
今回はプライベートではなく、家族の仕事関係の方々と、海外からのゲストとの交流の場でした。日本の文化を体験しながら、食事、歓談を通してお互いを紹介しあうという、なんとも粋な空間を演出できたおもてなしたっぷりの旅館でした。初めてお会いする方ばかりでしたが、空港へのお見送りに同行し、お別れの時には、お客様というより、友達を見送るような気持ちになりました。
また次回お会いするのが楽しみです。
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